2020年3月5日,湖南都市頻道到訪細(xì)莫食品工廠,莫總給欄目記者介紹了細(xì)莫品牌當(dāng)下和未來的發(fā)展動向,并帶引記者參觀了細(xì)莫紅糖堅果茶的產(chǎn)品生產(chǎn)車間。
莫總在生產(chǎn)車間為記者介紹細(xì)莫紅糖堅果茶原材料的選品和初加工標(biāo)準(zhǔn):細(xì)莫食品工廠選用的原材料主要有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地直供和進(jìn)口兩種途徑,從源頭保障了細(xì)莫紅糖堅果茶的高品質(zhì)。并且原材料的篩選初加工都采用人工操作,精挑細(xì)選進(jìn)一步對產(chǎn)品原料品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行提升。
細(xì)莫紅糖堅果茶的核心炒制環(huán)節(jié)聘請有多年手工炒制經(jīng)驗的技師翻炒操作,整個車間香氣撲鼻,這是保證成品品質(zhì)的重要工序,連美女記者也忍不住出手試炒了一下。
經(jīng)過層層篩選、烘烤、翻炒的半成品再經(jīng)幾道后續(xù)工序后進(jìn)入細(xì)莫十萬級凈化車間灌裝成品。在這里,一罐高品質(zhì)的紅糖堅果茶成品就完成了。
同時,記者在細(xì)莫長沙綠地辦公區(qū)對細(xì)莫運營團隊也進(jìn)行了采訪和介紹。